[ 2021.06.27 / 4y9m20d ]
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前幾天mori吃到好好吃的...

[ 2021.06.27 / 4y9m20d ]
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前幾天mori吃到好好吃的比司吉，跟我說之後還要吃，於是找了食譜和mori一起來做比司吉。

因為食譜上用的是中筋麵粉，家裡只有高筋和低筋，所以就各半混合當中筋用。請mori小幫手幫忙量秤、過篩材料後，粉類加入奶油塊切碎混合，最後加入優格和牛奶混合後壓摺四五次就能壓出圓形麵團，但家裡沒有圓形模具就拿一個圓杯代替😂。

比司吉做完了以後，mori麵粉玩上癮，於是我拿了一些麵粉加一點水和油，讓mori自己揉成團玩。

烤好的比司吉形狀歪七扭八，但mori還是說很好吃😂。比司吉或司康其實蠻適合親子一起玩的噢！
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